中新網(wǎng)廣州11月13日電(記者 王堅(jiān))“云山珠水培育計(jì)劃”12日在廣州白云舉行的第二屆鄉(xiāng)村振興(廣州)論壇預(yù)制菜供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展分論壇(下稱(chēng)“論壇”)上啟動(dòng)。該計(jì)劃旨在為預(yù)制菜上下游企業(yè)搭建資源共享、共創(chuàng)共贏的平臺(tái)。
論壇現(xiàn)場(chǎng)。論壇組委會(huì) 供圖
此次論壇以“領(lǐng)鮮食代新業(yè)態(tài) 悅見(jiàn)預(yù)制新味來(lái)”為主題，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部(國(guó)家鄉(xiāng)村振興局)、廣東省人民政府指導(dǎo)，中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)主辦。
論壇現(xiàn)場(chǎng)，在科研院校、企業(yè)協(xié)會(huì)、投資機(jī)構(gòu)等參會(huì)代表見(jiàn)證下，“云山珠水培育計(jì)劃”拉開(kāi)帷幕，打響了預(yù)制菜品牌培育的“發(fā)令槍”。首批培育企業(yè)名單也浮出水面，含括了30家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，其中包括廣州酒家、廣東恒興、溫氏佳味等眾人熟知的企業(yè)。
“預(yù)制菜對(duì)于農(nóng)村而言，是激活鄉(xiāng)村振興動(dòng)能的有效產(chǎn)業(yè)。”中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)董金和在論壇上表示，作為本次論壇的主辦方，該協(xié)會(huì)將以協(xié)會(huì)之力，以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)之由，凝聚各方力量，協(xié)同推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興。
中國(guó)預(yù)制菜出口調(diào)研報(bào)告發(fā)布也在論壇上發(fā)布。該報(bào)告結(jié)合當(dāng)前部分企業(yè)成功出口案例，從不同國(guó)家出口標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差異、貿(mào)易和技術(shù)壁壘等方面開(kāi)展敘述，剖析當(dāng)下預(yù)制菜出海難題，并給出了出口應(yīng)對(duì)措施。
此外，在圓桌論壇上，圍繞突圍、聚焦、制勝、趕潮和蓄勢(shì)五組關(guān)鍵詞，來(lái)自高研院校、展會(huì)與預(yù)制菜優(yōu)質(zhì)企業(yè)、新零售平臺(tái)企業(yè)、金融證券機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域的代表從各自領(lǐng)域出發(fā)，暢談大眾熱議的預(yù)制菜，從產(chǎn)業(yè)、單品、政策、市場(chǎng)、投資等多維角度，共同探討行業(yè)如何發(fā)展。(完)
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