在島內物價大漲的背景下，持續(xù)很長時間的雞蛋荒仍然沒有得到解決，反而更進一步影響到其他領域的價格，一些學校因午餐成本上漲，不得不調高學費。
據(jù)臺灣《中國時報》8日報道，島內物價節(jié)節(jié)攀升，臺北市學校日前發(fā)出“午餐價格調整家長意見調查表”，擬將價格從每頓52元(新臺幣，下同)調整至60元。新北市部分學校的午餐價格研擬從48元調漲為55元新臺幣，漲幅約14%。臺餐盒同業(yè)公會理事長陳明信表示，受疫情和國際形勢等影響，食材、人力成本不斷上漲，營養(yǎng)午餐從業(yè)者及相關產業(yè)鏈承受不少壓力，調整價格才能兼顧質量。他表示，尤其近期物價通脹嚴重，不排除全臺學校陸續(xù)調漲餐費。據(jù)臺灣TVBS新聞網8日報道，有從事為島內中小學提供午餐的公司負責人表示，各縣市學校都要調整午餐價格，每次調整大約在5元左右。業(yè)內人士預估，以每餐60元來計算一個月20天的供餐，整體價格漲幅可能高達12%。還有臺媒預估，下學期學生午餐費甚至可能漲到每頓80元。
《聯(lián)合報》8日稱，臺“主計總處”7日公布2月消費者物價指數(shù)年增長率為2.43%，民眾關注的雞蛋價格更是漲勢驚人。7日雞蛋批發(fā)價從每臺斤(1臺斤為600克)52元新臺幣調漲至55元，產地價9日起從每臺斤42.5元調漲至45.5元，短短數(shù)周續(xù)寫歷史高價。臺“主計總處”綜合統(tǒng)計處專委曹志弘稱，雞蛋2月年漲幅度雖然只有11%，但仍有兩位數(shù)上漲，而且是從2022年11月上漲11.27%后，連續(xù)16個月漲幅在兩位數(shù)，等于兩年來漲幅接近四成。
蛋價上漲，讓島內相關從業(yè)人員都撐不住了?！吨袊鴷r報》8日稱，宜蘭縣頭城鎮(zhèn)有名的“北宜將軍茶葉蛋”表示，如果雞蛋再缺貨或漲價，只能考慮暫時休業(yè)一個月。臺南名店“七誠米粿”也因雞蛋供應不足，從7日起連休3天。在高雄，有便利店收銀員在后背貼了公告，寫上“今日雞蛋已售完，只剩健達出奇蛋(雞蛋型巧克力零食)”?！堵?lián)合報》提到，蛋荒日趨嚴重，連南部產地都出現(xiàn)蛋價狂漲卻仍買不到的窘況，影響到不少知名美食小吃。創(chuàng)業(yè)84年的銀波布丁業(yè)者表示，“用蛋量大，實在扛不住了”，醞釀本月可能會從目前的40元漲到45元。明新食品董事長許唐誠表示，經營糕餅業(yè)多年，沒見過現(xiàn)在這種萬物齊漲的情況，不只雞蛋漲，糕餅原料幾乎沒有不漲的，但賣氣卻不好，各家面包店的經營都相當保守，將制作量減少，以免剩在架上又增加成本。
針對臺“農委會主委”陳吉仲日前承諾3月底補足雞蛋缺口，島內媒體人謝寒冰8日質問道，“如果不缺蛋，你們干嘛去調蛋？從境外運蛋進來干嘛？實際上缺口遠遠不止(公布的)這個數(shù)字”。有綠營政客建議，可以用鴨蛋代替雞蛋，但實際上島內鴨蛋也在漲價，臺“農委會”證實，2月中下旬鴨蛋產地價從每臺斤43元漲至45元；批發(fā)價則為每臺斤55元，同為歷史高價。
來源：環(huán)球時報
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