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小孩小孩你別饞

過(guò)了臘八就是年

濃香的臘八粥

可口的臘八蒜……

當(dāng)臘八節(jié)來(lái)臨

過(guò)年的序幕就此拉開(kāi)

在傳說(shuō)中

古人認(rèn)為大人小孩身體不好

是由于惡鬼作祟

這些惡鬼十分害怕赤豆

在臘月初八的時(shí)候

人們便以紅小豆等熬粥

以求祛疫迎祥

這一習(xí)俗漸漸流傳下來(lái)

臘八粥用料講究

有些做法精致復(fù)雜

如用黃米、白米、江米

以及去皮棗泥等合水熬煮

等煮熟之后

以染紅的桃仁等點(diǎn)染粥面

看上去賞心悅目

“吃冰”亦是舊日習(xí)俗

臘八前一天

用干凈的盆舀水放在屋外

等待水慢慢結(jié)冰

以前相傳吃了臘八節(jié)這一天的冰

未來(lái)一年不會(huì)肚子疼

人們期待著身體健康

“臘八豆腐”是此時(shí)美食

成品色澤黃潤(rùn)如玉

另外一種節(jié)俗食品

則是好吃的臘八面

將蒜瓣剝好皮

放進(jìn)瓶子之類(lèi)的容器

浸入米醋后封嚴(yán)瓶口

待到除夕啟封

鮮香可口的臘八蒜

正是餐桌上的美味佳肴

草木向陰猶帶雪

風(fēng)光近臘已如春

以傳統(tǒng)歷法來(lái)看

臘月臨近歲尾

此時(shí)天氣雖依舊寒冷

但春天的氣息已經(jīng)悄然萌動(dòng)

春節(jié)的腳步漸漸臨近

臘八節(jié)到來(lái)后

再有一段時(shí)間就要過(guò)年了

人們忙著采購(gòu)年貨

期待不久之后的闔家團(tuán)圓

又是一年臘八節(jié)

愿你生活美好如愿！

(記者 上官云)