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　　本報(bào)香港電 (記者陳然)香港迪士尼樂園度假區(qū)近日公布，將推出一系列特色美食和飲品迎接新年，同時(shí)慶祝2023年華特迪士尼公司成立100周年。

　　香港迪士尼樂園度假區(qū)餐飲營運(yùn)總監(jiān)黃慶龍介紹，團(tuán)隊(duì)特別設(shè)計(jì)了眾多環(huán)球美食，其中不少富有中國文化特色。他以“秋意新冬八和菜”為例說，“和菜”源于上海，上世紀(jì)60年代傳入香港后深受民眾喜愛。“我們在菜肴中加入秋冬時(shí)令食材，并將整個(gè)菜單從冷盤小食到熱葷飯面同時(shí)呈現(xiàn)，希望讓大家在享用時(shí)感受到地道的中國特色?！?/p>

　　同時(shí)，香港迪士尼還特別推出融入中國傳統(tǒng)“五行”概念的特色飲品。樂園度假區(qū)餐飲部經(jīng)理伍國良表示，餐廳分別就傳統(tǒng)“五行”元素，即金、木、水、火、土，調(diào)配出適合不同體質(zhì)人士的養(yǎng)生飲品，賓客可根據(jù)自身體質(zhì)類型選擇相應(yīng)對的飲品，“不僅滋潤身體、強(qiáng)健體質(zhì)，還能汲取中國傳統(tǒng)文化的養(yǎng)分?！?/p>

　　因應(yīng)農(nóng)歷新年即將到來，香港迪士尼亦推出多款限定美食，例如開運(yùn)豬手、鮑魚、金蠔等傳統(tǒng)“好意頭”菜肴，以及米奇紅豆包等甜品。