中新網(wǎng)11月1日電 據(jù)外媒報道，被意大利媒體稱為“提拉米蘇之父”的意大利餐館老板阿多·坎佩爾 (Ado Campeol)10月30日去世，享年93歲。
報道稱，坎佩爾10月30日在意大利北部威尼托大區(qū)特雷維索市的家中去世。他是Le Beccherie餐館的所有者，也被意大利媒體評為著名甜點提拉米蘇的發(fā)明者。
英國《衛(wèi)報》稱，雖然關(guān)于提拉米蘇的起源經(jīng)常有爭議，而且這個家族從未就食譜申請過專利，但坎佩爾和他的妻子阿爾巴被廣泛認(rèn)為是提拉米蘇的發(fā)明者。
據(jù)稱，提拉米蘇于1969年發(fā)明，以浸泡過咖啡的餅干和馬斯卡彭奶酪為特色。這道甜點于1972年正式添加到坎佩爾餐廳的菜單中。
威尼托大區(qū)主席盧卡·扎亞10月31日在社交媒體發(fā)文對坎佩爾的去世表示哀悼，稱特雷維索失去了“美食和葡萄酒歷史上的又一顆星”。
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