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　　中新網(wǎng)銀川10月16日電(記者 于晶)10月16日，寧夏農(nóng)墾集團(tuán)舉行白蘭地基酒項(xiàng)目投產(chǎn)儀式，標(biāo)志著寧夏農(nóng)墾白蘭地基酒蒸餾項(xiàng)目正式投產(chǎn)。

　　

　　據(jù)了解，該項(xiàng)目采用目前最先進(jìn)的塔式蒸餾、三鍋串聯(lián)蒸餾、傳統(tǒng)壺式蒸餾三種蒸餾設(shè)備，正式投產(chǎn)后將年產(chǎn)1200噸白蘭地基酒。

　　

　　三種蒸餾設(shè)備同時(shí)運(yùn)行，既可以生產(chǎn)出不同酒精度數(shù)的葡萄蒸餾酒，又可以通過(guò)不同工藝設(shè)備配合，提升白蘭地基酒特色和品質(zhì)，逐步形成賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的技術(shù)路線及標(biāo)準(zhǔn)，滿足葡萄蒸餾酒市場(chǎng)多元化和個(gè)性化需求，持續(xù)推動(dòng)高度酒消費(fèi)群體由傳統(tǒng)白酒向葡萄蒸餾酒逐步轉(zhuǎn)變的消費(fèi)觀念。

　　

　　寧夏農(nóng)墾集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該項(xiàng)目的順利投產(chǎn)，將填補(bǔ)寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)蒸餾酒系列產(chǎn)品空白，不斷滿足酒類(lèi)消費(fèi)越來(lái)越多元化和個(gè)性化需求，每年可蒸餾葡萄原液近2萬(wàn)噸，生產(chǎn)白蘭地基酒1200噸，是目前國(guó)內(nèi)蒸餾設(shè)備配置最全，也是單體規(guī)模西北最大、寧夏首個(gè)白蘭地基酒生產(chǎn)基地。項(xiàng)目立足寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不僅能夠?yàn)楫a(chǎn)區(qū)各酒莊提供提供各種蒸餾酒加工、生產(chǎn)、存儲(chǔ)、灌裝等服務(wù)，還可以為產(chǎn)區(qū)內(nèi)各個(gè)酒莊探索發(fā)展新產(chǎn)品和開(kāi)拓新市場(chǎng)積蓄發(fā)展后勁。

　　

　　下一步，寧夏農(nóng)墾將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，打造寧夏農(nóng)墾葡萄與葡萄酒百里產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)廊，引領(lǐng)國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)發(fā)展；實(shí)施葡萄及葡萄籽深加工和葡萄酒蒸餾濃縮液處理項(xiàng)目，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工到精深加工，實(shí)現(xiàn)吃干榨盡、清潔生產(chǎn)，廢棄物綜合利用，將致力于打造成集脫毒葡萄種苗繁育、優(yōu)質(zhì)葡萄種植、葡萄酒及副產(chǎn)品加工、葡萄酒文化旅游為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。(完)