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　　高糖飲料風險大，請謹慎吃糖

　　近日，新加坡禁止在媒體上播放高糖飲料廣告的消息登上了微博熱搜。一時間，高糖飲料又被推上了風口浪尖，眾所周知，高糖飲料不利于人體健康，會導致肥胖、齲齒等疾病。

　　關于糖，在生活中該如何辨別高糖飲料？如何控制攝糖量呢？

　　高糖飲料可導致痛風

　　高糖飲料一直是讓人又愛又恨的一種飲品，愛的是他的甜美，恨得是他的能量。

　　美國食品技術協(xié)會高級會員、科學松鼠會成員、科普作家云無心表示，攝入過量的糖，其熱量散發(fā)不出去，最容易導致肥胖，而伴隨而來的，經(jīng)常還會有高血壓、糖尿病以及血脂異常等疾病。這也被稱為“代謝綜合征”，會增加心血管疾病的風險。

　　同時，殘留在口腔中的糖會產(chǎn)生有機酸，而這些有機酸就會腐蝕牙齒，造成齲齒。

　　此外，高糖攝入還會造成痛風。云無心說：“增加糖的攝入量會伴隨血液中的尿酸升高，這可能是源于肥胖，也可能是因為胰島素抗性降低，但無論因為什么，血尿酸升高都會增加痛風的發(fā)生風險。”

　　日常少喝甜飲料

　　日常生活中，糖攝入是不可避免的。

　　食品與營養(yǎng)信息交流中心科學技術部主任阮光鋒對新京報記者表示，世界衛(wèi)生組織限制的是游離糖，主要是指生產(chǎn)商、廚師或消費者自己，在食品中添加的單糖、雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分，高糖飲料中的糖也是被限制的糖，應該少喝。

　　對于糖的攝入量控制，世界衛(wèi)生組織強烈建議成人和兒童游離糖的攝入量應控制在總能量的10%以下，最好是能夠進一步控制在總能量的5%以下。對1-2歲的孩子來說，每天的糖攝入量最多不應超過30克；而對4-6歲的孩子來說，最多則不應超過40克。對于成人來說，每日游離糖的攝入量應在25-35克，最多不應超過50克

　　出于對身體健康的考慮，阮光鋒建議大家日常盡量不喝或少喝甜飲料。

　　喝果汁不如吃水果

　　為了避免高糖飲料對人體造成的危害，很多人會選擇標稱低糖或無糖的飲品來替代，這些產(chǎn)品是否真的無糖低糖？生活中我們又該如何去辨別呢？

　　云無心告訴新京報記者，目前中國國標不強制標注含糖量。消費者可以看碳水化合物含量，再結合配料表判斷其中的碳水化合物是不是糖。

　　阮光鋒也表示，“高糖”不是法規(guī)定義，對于號稱“零脂肪”、“低糖”或“無糖“的食品，要注意看它的成分和營養(yǎng)素含量。

　　此外，阮光鋒還強調(diào)，人們常認為安全的鮮榨果汁也并非那么健康。水果中的糖，如果是在水果里，是沒有問題的。但是果汁中的糖，榨汁后就屬于游離糖了，是屬于限制的糖，不如直接吃水果。

　　新京報記者 劉歡