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福州市晉安區(qū)開設(shè)養(yǎng)老助餐食堂，由政府補(bǔ)助，愛心企業(yè)和志愿者多方參與，讓空巢老人“食無憂”

“小食堂”解決老人大難題

東南網(wǎng)8月16日訊（福建日報記者 潘園園）“老伴去世了，兒女不在身邊，我每天最頭疼的就是吃飯問題了?，F(xiàn)在好了，有了專屬‘小食堂’，8元就能吃到兩葷兩素一湯一飯，每天不重樣，營養(yǎng)又健康。”15日，在位于福州市晉安區(qū)茶園街道南鐵福州招待所內(nèi)的“養(yǎng)老助餐中心食堂”，79歲的陳爺爺豎起大拇指說，“很滿意！政府幫我們解決了個大難題！”

15日中午，在食堂里，記者看到，近700平方米的餐廳里擺放了10多張大圓桌，餐臺上擺出八葷八素，冒著熱氣的菜品讓人食欲大開。食堂里應(yīng)用了“刷臉”技術(shù)，老人無需攜帶飯卡，刷個臉就能完成支付取餐了，十分方便。

“很多老人都有買菜難、做飯難的困難，有時為了方便，干脆吃稀飯，煮一頓吃幾餐，對身體也不好。”茶園街道黨工委書記陳乃勝介紹，茶園街道超過60歲的老人占轄區(qū)總?cè)丝诒壤咏?5%，70歲以上則超過18%。其中鐵路片區(qū)的獨(dú)居老人特別多，兒女不在身邊，中午吃飯都成問題。

為解決這一實(shí)際養(yǎng)老難題，晉安區(qū)在福州市首創(chuàng)政府主導(dǎo)、多方參與的養(yǎng)老助餐模式，引進(jìn)濟(jì)慈（福州）養(yǎng)老服務(wù)有限公司，為轄區(qū)內(nèi)高齡、孤寡、獨(dú)居、空巢老人和失能失智老人提供集中就餐、送餐上門等服務(wù)，以滿足老年人營養(yǎng)衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡便快捷的餐飲需求。

食堂以每餐12元的標(biāo)準(zhǔn)為轄區(qū)內(nèi)70歲以上（含70周歲）的老年人提供兩葷兩素一湯一飯的餐食服務(wù)。為減輕老年人的負(fù)擔(dān)，12元的餐費(fèi)中，老人只需交8元，其他4元由政府和企業(yè)承擔(dān)。低保老人只需交6元，特困供養(yǎng)老人則完全免費(fèi)。此外，針對街道內(nèi)的失能失智老人，還提供送餐上門服務(wù)。

“食堂開張短短一個多月，已經(jīng)有80多位老人登記用餐。”濟(jì)慈養(yǎng)老服務(wù)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司還聘請了高級營養(yǎng)師，根據(jù)老人不同口味的需求，定制多樣化營養(yǎng)餐食。

記者注意到，在食堂，有幾個帶著“監(jiān)督管理員”紅袖標(biāo)的老年人格外醒目?？吹礁啐g腿腳不便的老人，他們主動引導(dǎo)老人入座，維持秩序，幫他們打湯、端菜等。老人如果有小分歧，他們也會主動上前耐心調(diào)解。“我是從鐵路退休的老黨員，在街道的號召下，很愿意發(fā)揮余熱，為社區(qū)老人做志愿者。”一位帶著紅袖標(biāo)的監(jiān)督員告訴記者，食堂組建了老人自治監(jiān)督管理委員會，每天有監(jiān)督員過來幫忙維護(hù)用餐秩序，監(jiān)督菜品質(zhì)量和新鮮度，發(fā)現(xiàn)問題及時向街道通報。

“我們還將成立茶園街道養(yǎng)老助餐食堂黨支部，通過加強(qiáng)黨建引領(lǐng)，充分發(fā)揮老黨員先鋒模范作用，進(jìn)一步提升養(yǎng)老助餐食堂運(yùn)營管理水平。”陳乃勝說。

記者看到，食堂還設(shè)置了棋牌室、電視機(jī)等設(shè)施，餐后老人可以打牌、下棋、看電視，還有免費(fèi)的WiFi可供上網(wǎng)。“這里很溫馨，像個大家庭，大家可以聚在一起吃飯、聊天、打牌，緩解了兒女不在身邊的寂寞，體現(xiàn)了政府對老年人的關(guān)懷，希望這個食堂能越辦越好！”77歲的毛奶奶高興地說。

“既然老百姓覺得好，這項(xiàng)試點(diǎn)工作就一定要堅(jiān)持下去，并擴(kuò)大覆蓋面，讓更多老年人受益。”晉安區(qū)民政局局長林勇表示，下一步將推動養(yǎng)老助餐食堂統(tǒng)一送餐至各社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站點(diǎn)，不斷擴(kuò)大養(yǎng)老助餐服務(wù)覆蓋面。同時政府將牽線搭橋，引入更多慈善捐助和愛心力量，幫助養(yǎng)老助餐食堂高效可持續(xù)發(fā)展，把實(shí)事辦好、把好事辦實(shí)。